
Domaine Abbatucci,
Faustine – Vin de France rouge 2017
Domaine Abbatucci,
Région d’Ajaccio
Cépages: Sciaccarello, Nielluccio
Terroir: Arènes granitiques
Exposition:Nord à Nord-Ouest
Mode de culture: Biodynamie avec influence des pratiques de phytothérapie. Labour au cheval et maitrise de l’enherbement hivernal grâce à notre troupeau de brebis.
Le style des vins ne cesse de progresser en matière de finesse et atteignent aujourd’hui un niveau jamais vu ; dans les magnifiques assemblages, chaque cépage s’implique en amenant des arômes, de la fraîcheur, de la consistance : les vins sont digestes et fins, grâce aussi au refus d’un interventionnisme excessif. Une pure gourmandise !

Nous sommes convaincus que la réussite d’un vin dépend de l’harmonie que nous sommes capables de créer entre ces trois éléments.” Sebastien Vincenti

Nous sommes convaincus que la réussite d’un vin dépend de l’harmonie que nous sommes capables de créer entre ces trois éléments.” Sebastien Vincenti