Les vins de Savoie

Domaine du cellier des cray,
D’Adrien Berlioz installe depuis 2006 à Chignin et certifié bio depuis 2012. Nous avons choisi ce vigneron pour la singularité et la précision de ces cuvées.

Nous travaillons aussi avec le Domaine Cantin à Irancy.

Domaine Belluard à Ayse,
Ayse fait partie des 22 crus savoyards en AOC. Il représente 2% des vins de Savoie.
La particularité du vignoble d’Ayse est son cépage : « Le Gringet », il est cultivé uniquement sur notre appellation et nulle part ailleurs.
La biodynamie effectué par Dominique Belluard permet au Gringet d’être vecteur de terroir pour nous offrir des vins de puristes.